Harira soep maken met Souad

ONLINE WORKSHOP

 

Tijdens de ramadan staat bij moslimfamilies traditioneel harira op het menu. Deze stevige, voedzame maaltijdsoep zal Souad jou stapsgewijs leren klaarmaken. Kook je graag meteen mee?
 

Dit heb je nodig:

  • 2 grote uien
  • 1 tomaat
  • 1 blik tomatenpassata
  • selder
  • vermicelli
  • linzen
  • geweekte kikkererwten
  • bloem
  • peper
  • zout
  • koriander
  • platte peterselie
  • gember
  • kaneel
  • olijfolie
  • bloem
  • (optioneel: 25 gr vlees)

 

De workshop wordt live gestreamed via Facebook op het aangekondigde uur.
Souad gaat live via haar eigen account. Die live-stream wordt vervolgens door ons gedeeld.
Je kan dus ofwel alles volgen via onze
Facebook-pagina ofwel via haar Facebook-pagina.

Souad begeleidt de workshop in het Frans. Als je via onze Facebook-account volgt, voorzien we vertaling bij de opmerkingen. Je kan daar ook vragen stellen.

Pendant le Ramadan, la harira traditionnelle est au menu des familles musulmanes. Souad vous apprendra à préparer cette soupe consistante et nutritive apprendra pas à pas. Vous aimez cuisiner en même temps qu'elle ?

C'est ce dont vous avez besoin :

  • 2 gros oignons
  • 1 tomate
  • 1 boîte de tomates en coulis
  • céleri
  • vermicelles
  • lentilles
  • pois chiches trempés
  • farine
  • poivre
  • sel
  • coriandre
  • persil plat
  • gingembre
  • cannelle
  • huile d'olive

   (facultatif : 25 g de viande)


L'atelier sera diffusé en direct sur Facebook à l'heure annoncée.
Souad sera live sur son propre compte Facebook. Ce live sera ensuite partagé en direct par nous.
Vous pouvez donc tout suivre soit via notre page Facebook, soit via la page Facebook de Souad.

L'atelier sera en français.

 

za 18 apr 2020

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